Boeken

Het is bijna zover; volgende maand ligt Amber’s langverwachte vijfde boek, ‘Gezond Bakken in de winkel. Door haar Food-IQ methode toe te passen op de receptuur voor dit boek ontwikkelde de populaire voedingscoach een ingenieuze verzameling bakrecepten waar menigeen al jaren van droomt: zoete en hartige lekkernijen in de vorm van koekjes, snoepjes, taarten, cakes, crackers, makronen, repen, truffels, muffins, cupcakes, ovenbroden, broodjes en feestelijke lekkernijen als pepernoten, gevuld speculaas en kerstcake die zowaar goed voor je zijn.

Wie zegt dat verjaardagen of andere feestelijke gelegenheden altijd met wagonladingen suiker gepaard moeten gaan? Vier het eens met een taart die niet alleen visueel de show steelt, maar tevens iedereen’s bloedsuikerspiegel mooi met rust laat. Dat is pas echt reden voor een feestje. Suikervrij, tarwevrij, overwegend glutenvrij en volledig onzin- en E-nummervrij; dit boek is uitermate geschikt voor zowel voor kleintjes, grotere kleintjes en volwassen.

.

Amber’s eerdere boeken, het basisboek ‘Eet jezelf Mooi, Slank en Gelukkig‘, het  daarop volgende ‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig Kookboek‘ het informatieve ‘Amber Beantwoordt’ en het populaire gezinskookboek Gezond Genieten blijven onverminderd populair. Niet voor niets zijn er inmiddels meer dan 150.000 exemplaren verkocht. De boeken zijn bedoeld voor mensen die graag lekker eten en genieten, maar hun gezondheid ook belangrijk vinden. Alle boeken zijn zowel in de boekhandel als op bol.com verkrijgbaar.

Hieronder een paar pagina’s uit Gezond Bakken:

H..

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig

Amber’s basisboek; ‘Eet jezelf Mooi, Slank en Gelukkig’ is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Het is een laagdrempelige en vooral onderhoudende glamourgids over hoe je voedsel vóór je kunt laten werken in plaats van tegen je. Het vertelt je de waarheid over eten en laat zien welke voedingsmiddelen het verouderingsproces tegengaan, je eetlust onder controle houden, je geheugen verbeteren, je energie doen toenemen en het geluksgevoel vergroten. En dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.

.

..

.

Eet jezelf mooi, slank en gelukkig Kookboek

Het ‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig Kookboek is het logische vervolg op ‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’, het basisboek. Het biedt de lezer aan de hand van diverse richtlijnen en talloze recepten een praktisch handvat om hun Food-IQ makkelijk in het dagelijks leven toe te passen.

Het boek staat bol van de uiterst creatieve, lekkere en gezonde recepten zoals totale schuldvrije chocoladetaart, verantwoorde pizza’s, koekjes waar je lijf blij van wordt, frietjes die je gerust iedere dag op het menu kunt zetten en pannenkoeken waar je de dag pas echt goed mee begint. Geniet van alle Food-IQ verantwoorde tussendoortjes, lunches, diners en slimme ontbijtjes (die de hang naar suiker en ander zoet op magische wijze doen verdwijnen), test de gevoeligheid van jouw bloedsuikerspiegel en doe je voordeel met alle toegevoegde informatie over de verschillende voedingsmiddelen. Bon appetit!

..

Amber Albarda beantwoordt

Alles wat je ooit wilde weten over eten, afvallen en gezondheid… en durfde te vragen. Amber beantwoordt biedt de lezer haar kijk op gezond eten en leven in nog meer detail. Het is een verzameling artikelen geschreven naar aanleiding van praktische en inspirerende vragen die ze van haar lezers en deelnemers op haar workshops kreeg gesteld. Het boekje zit bomvol praktisch toepasbare tips, eyeopeners en ‘aha-momenten’ en is geschreven in de toegankelijke en eerlijke stijl die we van Amber gewend zijn. Onmisbaar als je fan bent van haar zienswijze op voeding en op zoek bent naar nog meer weetjes en tevens een handig naslagwerk voor mensen die nieuw instappen en in detail willen weten of cafeïnevrije koffie beter voor je is dan gewone koffie, wat ze toch aan die hardnekkige blaasontsteking kunnen doen en hoe het nu precies zit met boter: is roomboter beter dan halvarine of is het andersom?

.

Gezond genieten

Amber’s vierde boek is een kookboek met gezonde recepten voor het hele gezin, zonder dat deze nu meteen ‘gezond’ schreeuwen. De bedoeling was dat zowel jong als oud aan tafel getrakteerd worden op royale hoeveelheden voedingsstoffen zonder dat dit er nu heel dik bovenop ligt. Lekkere gerechten en snacks die er bovendien leuk uitzien zorgen ervoor dat zelfs de meest tegendraadse eter met plezier zijn of haar bord leegeet. Geen poespas, suikers, synthetische suikers, conserveringsmiddelen, witte bloem, snelle koolhydraten of andere onzin, maar slechts goede ingrediënten, lekkere gerechten en vooral slimme receptuur. Klassieke kinderhits als macaroni met ham en kaas, visvingers en hamburgers met frietjes krijgen een smakelijke en gezonde make-over en zelfs de chocoladetruffels zijn goed voor je. Ook de broodtrommel wordt onder de loep genomen en zoetekauwen kunnen zich tegoed doen aan overheerlijke en Food-IQ verantwoorde snoeperijen. Dit boek is dé oplossing voor gezinnen met kieskeurige eters van alle leeftijden. Alle gerechten zijn bovendien zeer makkelijk te maken, ook als je geen keukenheld bent.

.

Amber’s basisboek; Eet jezelf mooi, slank en gelukkig gelezen? Laat weten wat je ervan vond!

“Dag Amber, ik heb je boek 2 weken geleden aangeschaft op aanraden van een vriendin, hij las als een trein en omdat ik de theorie van “Een leven lang fit” kende en er veel in terugvond was het niet moeilijk om aan de slag te gaan. ‘T is eigenlijk allemaal zo logisch he. Ik ben sindsdien 2 kilo kwijt maar en daar sta ik versteld van, waar is mijn hooikoorts??? Al 15 jaar sta ik bekend als een hevige hooikoortslijder, antihestaminica, neusspray, oogdruppels, puffers,cortisone en af en toe ziekenhuisopname wegens astma… Niks, 1 pilletje ’s avonds uit schrik, maar voor de rest helemaal geen allergie ! Ik kan het nog niet helemaal geloven maar wou het toch al de wereld in sturen, bedankt !” Ann Meerschaert, België

“Ik heb het nog maar voor de helft gelezen maar heb al meer geleerd dan tijdens de hele opleiding ‘gewichtsconsulente’! Ik wil graag een keer een van je workshops volgen.” Maya Tielemans

“Aangezien ik altijd al bezig was met voeding en sporten kon ik je boek niet laten liggen toen ik het in de winkel zag. Ik was net bij de huisarts geweest om mijn bloed te laten nakijken, want ik was toch wel erg moe. De uitslag vertoonde totaal geen afwijkingen, dus ben ik volop aan de slag gegaan met jouw adviezen en ik moet zeggen dat ik me er super bij voel. Als alleenstaande moeder met twee jonge kinderen had ik vaak last van moodswings en moest ik me ’s morgens echt het bed uit hijsen. Dat hoort gelukkig allemaal tot het verleden! Ik voel me super en dat merk ik op heel veel verschillende gebieden! Dank je wel voor deze waanzinnige eye opener!” Sandra Jansen, Venlo

“Laatst in de boekenwinkel, zag ik je boek liggen en het sprak mij meteen enorm aan. Na Sonja, Southbeach en andere dieeten (en last van moeiheid en vage kwaaltjes) eens een duidelijk beeld van wat eten allemaal voor je kan doen. Ik ben inmiddels halverwege je boek, en word al helemaal enthousiast om te beginnen met mijn nieuwe levensstijl, die o zo logish in elkaar zit als je het leest en uitgelegd krijgt. Kortom, weg met die vage kwaaltjes en op naar een nog gezonder leven! Alvast bedankt voor het schrijven van zo’n duidelijk boek over eten en gezondheid!” Stephanie Vos, Hengelo

“Ben toevallig tegen je boek aangelopen en kan hem nu niet meer wegleggen! Vandaag voor het eerst in mijn leven quinoa gegeten! Even wennen aan de smaak en wat ik ermee kan doen, maar wat een geweldig boek. Eindelijk eens iemand die duidelijk uitlegt hoe het Echt allemaal werkt!” Ewa Janus, Alkmaar

“Wilde even kwijt dat ik je boek helemaal top vind! Dit laat eindelijk meer mensen beseffen wat er voor troep in het eten zit, wat de meeste dagelijks consumeren. Ik ben pas bijna op de helft, maar raad het nu al aan veel vrienden en familie aan! Waarvan er veel zijn die vaak (zonder resultaat) aan het diëten zijn.” Ginny Meeder, Uithoorn

“Ik heb je boek helemaal uit! ik heb nog nooit zo snel een boek gelezen! Ik vind je boek helemaal top. Vijf van mijn vriendinnen gaan het boek nu ook bestelen en lezen na dat ik ze erover heb verteld waren ze ook enthousiast. Ik heb er veel van geleerd doordat er wat meer diepgang en uitleg in staat over voeding en lichaam/geest. Ik ben al wat kilo’s afgevallen en ga lekker door. Thanks!” Chadia, Dahraoui, Utrecht

“Een ge-wel-dig boek!!! Ik heb sinds 2,5 jaar reuma en ik ben al die tijd op zoek geweest naar wat voeding doet met en voor mijn ziekte. Ik had altijd het gevoel dat ik niet goed at en bepaalde voedingsstoffen niet voldoende opnam. Helaas heeft de reguliere wetenschap hier geen kaas van gegeten….Ik was erg moe en mijn stofwisseling werkte niet goed en al helemaal niet met al die medicijnen!!! Nu probeer ik zoveel mogelijk te eten en te leven naar waar het in het boek over gaat: gezond dus!!! Wat voel ik me goed!!!!! Veel meer energie en absoluut geen honger!! Ik voel me gezonder dan ooit en wie weet kan ik ook de medicijnen ooit afbouwen!!! Bedankt!!” Marjolein Donker, Amsterdam

afvallen agatston amber albarda bewegen bioactieve stoffen bloedsuikerspiegel buikvet cholesterol citroencapsules De hoofd-buik aandoening detox dikke buik energie gelukkig geraffineerde koolhydraten gevarieerd glycemische index Het prikkelbare darm syndroom (PDS) insulineresistentie lichaam lipoproteïne mooi nagels natuurlijk onbewerkt ontgiften onverklaarbaar overgewicht opgeblazen gevoel platte buik regels van je lijf slank south beach dieet spijsvertering sportschool stress suiker suikerverslaving tekort tikkertje verhoogde insulinespiegel verslaafd voedingspatroon voedingstoffen witte vlekken zinktekort