Suikerverslaving
Beste Amber,
Ik heb vaak behoefte aan voedsel waar veel suikers inzitten, zoals chocola en snoep? Hoe kan ik deze behoefte verminderen?
Groetjes Naomi
.
Beste Naomi,
Een suikerverslaving (want zo klinkt het) is iets wat steeds vaker voorkomt. Dat is ook niet zo gek als je bedenkt hoeveel suiker we tegenwoordig hoofdelijk eten. Zelfs je zelf geen extra suiker in je thee of koffie doet is de kans groot dat je toch meer suiker binnenkrijgt dan goed voor je is. Tachtig procent van al het voedsel dat er in supermarkten wordt verkocht is voorverpakt (nepvoedsel noem ik dat) en aan de meeste van deze producten wordt suiker toegevoegd. Brood, sauzen, soepen, pindakaas, zuivelproducten, blikgroenten, appelmoes, cornflakes… je kunt het zo gek niet bedenken of de fabrikanten gooien er suiker overheen.
.
Uiterst verslavend
Helaas werkt suiker uiterst verslavend in het lichaam dus hoe meer je eet, hoe groter je behoefte. Je lichaam kan echter prima zonder geraffineerde suiker. Sterker nog, het werkt stukken beter zonder. Begin met meer ‘echt’ eten aan in je voedingspatroon op te nemen. Vul je boodschappenkar royaal met groenten, fruit, vis, vlees, noten, zaden, bonen, peulvruchten, olijfolie en volkoren, hele granen. Van deze natuurlijke producten gaat je lichaam beter functioneren waardoor je minder naar suiker gaat verlangen.
;)
Zeven dagen
Daarnaast is de beste manier om van je suikerverslaving af te komen er ineens ‘cold turkey’ mee te stoppen. Het duurt zeven dagen eer suiker helemaal uit je systeem verdwenen is, dus je moet even volhouden. De volgende tips kunnen je hierbij helpen:
• Begin de dag met een goed eiwitrijk ontbijt, zoals roereieren op geroosterd zuurdesembrood. Dit houdt je bloedsuikerspiegel stabiel.
• Beweeg meer dan je normaal gesproken doet. Loop of jog veel buiten, je zult zien dat je op deze manier veel minder naar suiker verlangt.
• Eet voldoende noten en zaden. Strooi gebroken lijnzaad over je yoghurt en eet ’s middags een appel met een klein handje amandelen. De essentiële vetzuren helpen je bloedsuikerspiegel in balans te houden.
• Maak na het eten een ommetje om niet in de ‘eet-modus’ te blijven hangen.
• Zorg dat je de mineralen chroom, calcium, magnesium, zink, mangaan en selenium als onderdeel van een dagelijkse multivitamine en -mineraal slikt. Ze helpen je bloedsuikerspiegel te reguleren en je trek in zoet te verminderen.
• Ruim de voorraadkasten op. Zorg dat je geen snoep of snelle snacks in huis hebt om je in de verleiding te brengen.
• Drink voldoende water.
• Zorg dat je je niet verveelt. Veel mensen grijpen naar suiker of iets te eten als ze zich vervelen of gestrest zijn. Houd jezelf bezig en vermijdt moment waarop je normaal gesproken de keukenkastjes open trekt.
• Voor veel mensen is een suikermoment een ingesleten gewoonte. Een koekje bij de koffie, snoepen terwijl je tv zit te kijken, chocolade tijdens een lange autorit… Wees je hiervan bewust en kies op die moment juist voor iets anders.
.
Na zeven dagen zul je zien dat je niet meer naar suiker taant en veel meer geniet meer van ‘schoon’ eten. Let goed op dat je niet uit pure gewoonte weer naar suiker of snoep grijpt, want het heeft je zo weer in de ban. Gebruik voortaan agavesiroop (van de agaveplant) of stevia, een natuurlijk zoetproduct van de bast van een Zuid-Amerikaanse boom in plaats van suiker. Rietsuikermelasse of in mindere mate, ruwe honing is ook al beter dan witte geraffineerde suiker, maar hou het bij kleine beetjes.
.
Als je je aan deze aanbevelingen houdt ben je in no-time van je suikerverslaving af. Succes!
Hartelijke groet,
.
Amber
8 Responses to “Suikerverslaving”
Rozemarijn says:
July 16, 2010 at 07:51
Beste Amber,
Bedankt voor het publiceren van deze vraag. Ik ben ook echt verslaafd aan suiker en na het lezen van jouw boek probeer ik langzaamaan hiervanaf te komen. Het is moeilijk. Ik heb je tips op de koelkast gehangen en ga het lezen als ik me even zwak (verlangen naar suiker) voel.
Hartelijk bedankt voor het schrijven van je boek! Ik lees er nog dagelijks passages uit en het heeft me aan het denken gezet over het “eten” wat we eten. Er zijn maar weinig mensen die zo gepassioneerd over gezond eten kunnen schrijven, ik ben direct andere producten gaan kopen en andere manieren van eten aan het doorvoeren in mijn gezin. (Mijn zoontje (2 jaar) en man (33 jaar) zijn gelukkig (nog) niet verslaafd aan suiker). Omdat ik al jaren weet dat ik verslaafd aan die bende ben krijgt mijn zoon het helemaal niet. (Wat overigens flinke discussies op verjaardagen oplevert!)
Ik ben ontzettend nieuwsgierig naar alle smaken die nog op mijn pad gaan komen. Bedankt en ga zo door!
Naima says:
December 9, 2010 at 18:45
Beste Amber, wat een geweldig boek heb je geschreven!
Ik heb een paar vragen: is het erg dat wanneer je van de suikerverslaving af bent, je toch, een keer per week iets zoets eet? Of is al het links laten van suikers dan voor niets geweest?
Verder wil ik graag weten of de vitamines c en d die je bij de drogist kunt kopen net zo goed zijn als de duurdere uit de natuurwinkel? Er bestaan heel veel meningen over dit onderwerp…
Hartelijk dank voor je reactie, met vriendelijke groet
Amber Albarda says:
December 13, 2010 at 08:47
Eenmaal per week iets zoets eten zou geen probleem moeten opleveren, maar zorg wel dat je eerst volledig van je suikerverslaving/gevoelige bloedsuikerspiegel af bent. Anders raak je zo weer in de ban. En wat betreft de vitamine C: lees gewoon het etiket. Als daar geen suiker, zoetstoffen of andere onnodige vulmiddelen opstaan dan zijn deze merken natuurlijk ook prima. Succes!
Sandrina says:
April 7, 2011 at 12:49
Afkomen van een suiker doe je door ongeveer 2 a 3 weken geen suiker meer te nemen. Kijk dus ook uit bij andere producten die je neemt. In het begin ga je je rot voelen hoeft trouwens niet. Maar de meeste mensen voelen zich rot,krijgen klachten als diaree of grieperig. Allemaal symptomen dat je aan het afkicken bent. Beter is ook om even geen koffie te nemen. Neem ipv koffie eens een kop groene thee. Als je bent afgekickt ben kun je af en toe wat koffie nemen. Na een tijdje vind je zoet te zoet en lust je het vaak niet meer. Blijf er zoveel mogelijk vanaf. Anders ben je weer terug bij af.
Mariska says:
September 26, 2011 at 20:10
Dit past echt helemaal in mijn straatje! Al jaren hoor ik van verschillende homeopaten dat mijn lichaam niet goed omgaat met suiker. Nu ik in het voorjaar daar heel duidelijk de effecten merkte, was het ineens heel makkelijk om de ‘grote’ suikers te bannen. Gelijk ook zoetjes vervangen door zoetjes van Stevia. Ook afkickgevoel gehad, mega-hoofdpijn. Het lijkt allemaal veel meer in balans nu, heel fijn. Ik ben ook minder uitgeput, een klacht waar ik al sinds mijn elfde mee worstel. Maar nu nog de meer verborgen suikers én ervoor zorgen dat mijn kinderen niet teveel van die rommel binnenkrijgen. Ik hoop dat jouw boek daar ook antwoord voor heeft! En zo niet, dan houd ik me aanbevolen voor tips!
Marion says:
October 18, 2011 at 13:28
Ik hoorde laatst dat Stevia, al is het natuurlijk, ook slecht voor je is om het feit dat je lichaam ook hierbij het verkeerde signaal krijgt. Je suikerspiegel schiet omhoog omdat het denkt dat er iets aan komt en vervolgens is dat niet zo. Is het waar dat het beter is helemaal geen suiker te gebruiken en als je dat al doet de ‘gewone’ ongeraffineerde variant als rietsuiker?
Amber Albarda says:
October 19, 2011 at 09:50
Van rietsuiker, ook al is het minder bewerkt dan kristalsuiker en dus beter voor je, schiet je bloedsuikerspiegel even hard omhoog. Beter is uiteraard helemaal geen suiker te gebruiken, maar Stevia is een goede oplossing voor kleine beetjes. Je bloedsuikerspiegel blijft stabieler met Stevia dan met rietsuiker. En je bloedsuikerspiegel schiet niet omhoog omdat het denkt dat er iets aankomt hoor, je suikerspiegel reageert op wat je precies eet. Of daalt als je lange tijd niets eet. Als jij bijvoorbeeld een ei eet blijft je suikerspiegel erg stabiel en er is toch iets binnengekomen. Is dat wat je bedoelde?
Petra says:
January 3, 2012 at 14:34
Ik heb vooral in de avond veel behoefte aan zoetigheid, zoals koek en chocola.
Ik wil ook gaan stoppen met roken, maar weet dat ik dan nog meer ga snoepen.
Dus ik wil eerst van de suikers af en dan gaan stoppen met roken.
gr Petra